把猪肉皮刷了一遍，把最肥的那块切下来，再分成一小块，那个盆子装起来等一会用，紧接着就吩咐贺绍热锅了。

温度刚刚好，这肥肉一下锅没多久，就传来真真的肉脂油香味。

来回翻动着铲子，原本块块肥坨坨白花花的肉，开始变得透明起来，还不断冒出油花来，别提多香了。

隔壁是热火朝天的炒着菜，掌勺的厨师嗅了嗅空气里的味道，不得了！那个香啊！

寻着香味走过去，就看到满满一大缸的热油，可把厨师看的眼热起来。

沥着油渣的谢安雁将掂了掂竹筛，拿起一颗油渣子就递给贺绍。

刚出锅的油渣子，酥酥脆脆口感贼棒，一口一个嘎嘣脆！

看着他们两人吃的欢畅，厨师有点坐不住了，他清了清嗓子：“咳咳……二位，不知道你们这油怎么卖？还有吃的那是啥？”

整享受着美食的乐趣，谢安雁没想到生意这么快就上门了！

“卖啊！一吊钱一斤，这位大兄弟有兴趣？”谢安雁笑嘻嘻的说着，现在边上的贺绍却有点为难。

这刚弄出来的猪油还没冷下来，完全看不出成色如何，有没有发黑掺杂质，没有任何质量保证，他这娘子就直接一吊钱一斤了！

别说是贺绍就连厨师也不爽了，他当了那么多年的大厨，都没敢卖过一吊钱一斤的猪油，这小妮子竟然敢口出口出狂言。

“你这猪油用金子做的？一吊钱一斤？”

听出厨师这话里语气的不屑，谢安雁语气里的热情也下去，淡淡道：“是不是金子做的不保证，但是肯定比金子做的好吃！”

既然没有兴趣买，谢安雁也不会死乞白赖的缠着对方买下。

她转身就开始收拾起东西，而那锅猪油也开始渐渐冷却下来，白白嫩嫩有着晶莹剔透的透亮感。

看出门道的厨师心动了，这油好，表示做出来的东西才好吃！

“那个姑娘，这一坛子猪油我包了，给你3两银子怎样。”厨师忍不住的诱哄着。

3两银子，就是三吊钱，这个大缸起码能装5斤中的猪油！

“毫无诚意，爱买不买，不买拉到！走走走，我还要出摊卖猪油尼。别当着我道了！”甩完狠话，谢安雁就开始分装猪油，一小桶子一斤。

而打错算盘的厨师着急了，没想到是一个精明主，而且还是不吃硬的，大丈夫能屈能伸为了美食，一切皆可抛弃！

“哈哈，姑娘，你别生气啊！有话好好说不就一吊钱一斤嘛，我全要了，给你五两银子，你看够不够？”

闻言，谢安雁点头随即答应：“好呀！若是喜欢这猪油，我们还能长期合作！”

一手交钱一手交猪油，而大厨的视线有意无意的落在油渣子上面，谢安雁心有灵犀的将它们递上去。

“请你吃一口。”

就是这么简单一口油渣子，厨师彻底爱上了，看个那些有渣子都顺眼了，舔了舔嘴角他还想再吃几个。

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