发布时间:2023-10-29 编辑:小编
连带着他的粉丝也被征服了。
不能剩的直播,为林峰和节目带来了新的一波热度。
同时,其他选手跟节目热度扛把子林峰的差距也越来越大。
越来越多的人开始关.注林峰。
继而开始惊叹。
刚刚这几道简单的家常菜。
就已经把林峰的厨艺展现的淋漓尽致了!
哪怕是专业的厨师都不敢说自己能做的比林峰好。
这时弹幕上突然飘过一句。
“家常菜做的好也不代表就能把国宴菜做好啊!”
这番话引起了一小部分一直不服气的人跟风。
“就是,你们也把林峰捧的太高了吧!”
“饭店主厨跟国宴主厨差距还是很大的!”
一些支持林峰的人气笑了。
“林哥做给他们看看,让他们死心。”
这边林峰正好揭开高汤的锅盖:“已经好了!”
“接下来就可以开始做那些难度比较大的菜了。”
“刘哥你看着我是怎么做的,我会大致地先讲一些。”
“你尽量跟,跟不上的之后再一起问我。”
他给刘新民讲的,直播间的观众们也能听得见。
倒是产生了更好的效果。
毕竟也算是一种互动。
“佛跳墙要炖两个小时,先弄它好了。”
“这道菜除了用料比较昂贵,最重要的就是高汤。”
林峰把配菜一一放好,再放上刚出锅的高汤,开了大火炖。
“现在要开始做八宝葫芦鸭。”
直播间弹幕刷起。
“这个名字,不明觉厉!”
“我活了三十多年,从来没有听过这道菜,更别提吃过了!”
房岐明:“难道是起源于江苏的八宝葫芦鸭?”
刘新民问出了网友们的疑问。
“小林啊,这是一道什么菜啊!”
林峰:“这道菜,我敢说百分之八十的人听都没听说过。”
“因为它对刀工有着变态的要求,做法也很复杂。”
“要整鸭去骨,把鸭子掏空之后再填满调好的八宝陷。”
“然后要把它扎成葫芦形先炸再蒸,最后浇汁。”
“这样,这道八宝葫芦鸭才算做好了!”
刘新民听懵了。
直播间的观众们也听懵了。
把鸭子掏空再填满扎成葫芦形?
光是听听,他们都已经觉得难到爆炸了!
这得是什么样的刀工和细心才能把它完完本本地做出来啊!
“确定是起源于江苏的?我一个江苏人咋从来都没听过?”
“我从来没在饭店里见过这道菜!”
“难不成是林峰自创的瞎说的?”
一个叫房岐明的id道:“这道菜确实有,大家没听过是因为它差不多已经算失传了。”
“菜这东西还能失传嘛?”
房岐明:“确实失传了,我之前听我师父对它念念不忘,也尝试着做过。”
“但却从来没有成功过,包括我身边的人,也没有能做出来的!”
“难道不是因为你厨艺不精?”
房岐明:“我虽然到不了国宴大厨的级别,但也在米其林三星餐厅担任过主厨。”
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