我有特殊烹饪技巧

来源:阅奇文学

状态:已完结

作者:麦饼

主角:艾希

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凉拌木耳只要佐料配得口味合适就行了,而金华火腿无论是直接切下腌制的做凉菜,还是做苏菜中的蜜汁火方,她都无须自己动手。

蜜汁火方比较讲究,又是她不熟悉的苏菜,所以直接交代了家中主厨着手做,而艾希本人只做碳烤松茸和杏鲍菇彩椒盅。

考虑到方文钊和陆逸之先前在云南当过兵,所以艾希才采取最质朴的烹饪方式,这样的野生菌,她琢磨着在部队里要么野外烤着吃,要么食堂爆炒着吃。反正,应当不会十分讲究。

松茸一整颗洗净,先竖着从中间剖开,再切成均匀大小的片状。

切的时候,松茸忍不住说:“小希希,你刀法不错啊,居然把我切得这么均匀,单身这么多年手速没白练啊!”

艾希没有搭理他,这一批食材是从大市场买的,见的人形形**,说话都有些露骨,不算可爱。

松茸见她不理人,又继续搭讪:“欸,小希希别这么冷漠嘛~~现在不流行冷美人了。再说了,这里的鸡蛋说你已经是成年人,就一个玩笑,不至于开不起吧!不如聊聊一会打算怎么烹饪我啊?拿我烧汤还是撸串?我这么尊贵,一定是煲汤吧,绝对的鲜香四溢……”

这几年松茸的价格被炒得很高,所以就连食材也有些自恋,侃起来没完没了。

但到底只是一个食材而已,艾希还是懒得理他。

谁知,这松茸竟完全不知道什么叫适可而止,接着又说:“小~希~希~,你倒是开腔呀,说句话又不会怀孕!”

艾希眉头微蹙,虽然是个食材,但接二连三地对一个刚满十八岁的女生开黄腔,她还是觉得反感。

“哐——”

艾希将菜刀猛地立在菜板上,冷漠地回答:“尊贵的松茸先生,你再叽歪,我就把你先沸水烫,再高温烤,然后油锅里炸,最后扔地上喂狗。”

“……”

女孩说得一本正经,脸上还带着微微的笑意,松茸满脸惊恐,还真闭了嘴。

艾希很满意他这样的反应,继续切松茸,整整三盘。

松茸整理完毕之后,艾希又开始料理杏鲍菇,她想了想直接用手将杏鲍菇随意撕成不规则的小块。

本来她是想切丁,但又觉得粗犷一些比较适合军人的性格,就随意了些。

等所有食材和配料都准备完毕之后,艾希才开始热锅,松茸刚才太烦人,她准备先做杏鲍菇彩椒盅。

这道菜并不难做,事先将一个彩椒的顶部切下,如同冰糖雪梨一般,然后将炒好的杏鲍菇盛入彩椒之中。只是翻炒的速度必须快,否则杏鲍菇会偏干,混炒的彩椒颜色也会黯然。

下锅之前艾希就和杏鲍菇们试着沟通:“阿杏,一会你们内芯只要熟了就提醒我好吗?今天这餐特别重要,都给我打起精神来!”

“嗯哼~”见证了艾希和松茸互怼的杏鲍菇模棱两可地回答一声,却在艾希看不见的锅里,勾起一个邪恶的微笑。

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