问厨哪得清如许

来源:网络

状态:连载中

作者:东灵

主角:陈小酥乔如玉

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陈小酥听翁老爽朗笑笑:“翁老抬举了,小酥这面哪里有这么神。”

“陈仙子莫要谦虚,这面神不神,只有吃了的人才知道,你只管做面,今日若是有人再敢造次,老朽定当不饶!”

说罢翁老将手中的拐杖朝着地面上重重一击,可此举却引来了场中百姓的不满。一名读书人脸色潮红,跳起脚来喊道:“翁同,莫不是想仗着自己的名望,就要独吞陈仙子的‘许仙面’!”

“就是,不准独吞许仙面,我们也要吃许仙面!”

见场外的百姓群情激动,一边的陈林苦笑着摇摇头:“阿姐,你快些做面吧,不然这些人都要疯了。”

听到弟弟说话,陈小酥拍拍青葱玉掌:“诸位乡亲父老,不要争吵,我这许仙面,有缘者自然可以吃到,但需要通过我的考验!”

“什么考验?不会又是对对子吧!?”

“我们又不是什么读书人,这不公平。”

看着众人又要吵起来,陈小酥呵呵一笑:“诸位不要着急,小酥心知各位急切,但我们有规矩在先,这‘许仙面’一次只能做三碗,可今日在场有这么多人急着吃,我就破例多煮些面汤,让大家都能尝到滋味如何!”

“太好了!”

百姓们纷纷举手称快,说话间陈林已经挑来一副担子,摆着各色食材,百姓们翘首以盼,生怕错过了这做“许仙面”的每一个瞬间。

一个个如狼似虎,瞪大眼珠子。

陈小酥笑意满满,和陈林将各种食材拿出。

这食材分别是,鲜虾,河蟹,野菌,青菜,还有一个不知道盛着什么的黑色瓦罐。

二人这些食材依次码放整齐,准备停当后,陈林撸起袖子,将面粉倒在盆里,加了水和一撮细盐,细细的揉搓起来。

见面已经准备上了,陈小酥满意的点了点头,随即从袖子里掏出一条青色发带将长发束起,她抬手在一排刀具上扫过,最终那根青葱玉手停留在了一把扁刃菜刀上。

“这是要用刀拆蟹?这倒是闻所未闻啊!”

“这可是陈仙子的独门手艺呢,放眼整个苏州府,谁都没有陈仙子这等本事!”

百姓们在台下津津乐道,陈小酥目光如水,却好似听不见那些滥美之词一般,她抬手从竹篮里捡出一只巴掌大的河蟹。

陈小酥今日所用的蟹是马上要脱壳的双壳蟹,外面的旧壳没有褪去,里面的新壳刚刚成型,正是这蟹最美最肥的时候。

陈小酥手起刀落,一撬,一压,一砍,另一只抓着蟹的手也宛若生花一般,很快那坚硬的外壳便给拆了下来平整的摆在一旁,倒像是一只完整的蟹一般,再看那只剩软壳的蟹仍旧趴在案板上灵活的转动着眼珠。

李富贵看着热闹非凡的食神斋门口,有看了看自己那屉已经有些冷掉的糯米桂花糕,无奈的摇了摇头。

“掌柜的,来壶热茶!”

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